Sastojci:
1 kg pilećih bataka,
200 ml paradajza u konzervi,
1 kg paradajza,
250 g mocarele,
maslinovo ulje,
bosiljak,
so, biber.
Priprema:
Batake operite i poredajte u šerpu pa prekrijte vodom.
Posolite i pobiberite i kuhajte dok meso ne omekša.
Na maslinovom ulju popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk pa dodajte paradajz sos.
U namašćenu tepsiju poredajte batake, prelijte sosom i po njemu poredajte sir.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.
