Gurmanski ćevap

Sastojci: 1 kg mljevene junetine, 1-2 ljute svježe paprike, mljevena ljuta paprika, so, luk.

Priprema: 

1. Sitno narežite sir, papriku i luk. Sve posolite i začinite ljutom mljevenom paprikom. Umiješajte u mljeveno meso i dugo miješajte (barem 20-ak minuta).

2. Napravite loptu i ostavite u frižider nekoliko sati. Formirajte oblik ćevapa prema želji. Pecite na roštilju, najbolje na vatri od drvenog ugljena.

(Izvor: kuharica.avaz.ba)

scroll to top